Under årets mörkaste tid kommer advent som en räddande ängel. Så härlig tid där adventsmyset får ge guldkant på tillvaron. Vi alla mår bra av att komma ut en stund, få lite rörelse och frisk luft. Det är extra viktigt är det att få in under denna tid när dagarna är som kortast. Därför blir det en perfekt kombo; att ta med adventsmyset utomhus. Här kommer ett gäng recept till adventsmys utomhus!
Julig äppelpaj
Varma mjuka äppelbitar blir tillsammans med en smulpaj av pepparkakor en perfekt kombination. Servera gärna med vaniljsås. Detta blir riktigt riktigt gott! Nedanstående recept räcker till ca 5 personer. Mer bilder och instruktioner hittar du här.
- 150 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 3 dl havregryn
- 8 stora pepparkakshjärtan
- 3 äpplen
- Vaniljsås
Saffranskrabbelurer
Saffran är en smak som hör julen till, då passar saffranskrabbelurer perfekt. Vi gjorde ordningen smeten hemma, blandade alla ingredienserna i en bunke till en jämn smet. Går lika bra att göra på stekhäll eller stormkök. Receptet nedan räcker till ca 10 st. Instruktioner och mer bilder hittar du här.
- 1 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1,5 dl mjölk
- 0,5 g saffran (1 kuvert)
- 2 ägg
- Smör att steka i & strösocker att doppa dem i.
Pepparkakss´moores
Grilla marshmallows eller skumtomtar och stoppa dem mellan pepparkakor och du har Christmas s’moores! En given succé hos barnen.
Glögg och pepparkakor
Värm glögg på stormköket, eller ta med i en termos. Glöm inte pepparkakor, saffransskorpor, digestive med choklad eller något annat gott att doppa i glöggen.
Saffranspannkakor
- 2 ägg
- 2,75 dl vetemjöl
- 5,5 dl standardmjölk
- 2 krm bakpulver
- 1 krm salt
- 25 g smör
- 0,5 g saffran (1 kuvert)
- 1 tsk strösocker
- Smör att steka i
Börja med att blanda mjöl och bakpulver. Vispa ut sedan ut i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken, äggen och salt. Smält smöret och tillsätt mortlad saffran och socker. Blanda ner i smeten. Låt svälla ca 30 min. Stek i smör på stekhäll eller på ett stormkök. Servera med färskostgrädde, hallon, valnötter och sirap. Försvinnande gott!
Värm saffransbullar vid en eld
Ibland är det skönt att inte krångla till det. Plocka fram saffransbullar från frysen, eller köp med på vägen ut. Värm dem vid en eld, extra gott om de är vara och har en lite krispig yta.
Julig snackslåda
Plocka ihop frukt och annat gott som blir en god kombination till adventsmys utomhus.
