Här är ett enkelt recept på ett riktigt gott friluftssnacks. Med få ingredienser och som är färdigt på ett litet kick. Jag valde en nötblandning med mandel, pistagenötter, pekannötter och cashewnötter. Men du kan såklart välja de eller bara den sort som du gillar allra bäst.
Friluftssnacks chokladnötter med kokos;
150g nötter
50g mörk choklad
riven kokos
Lägg nötterna i en vanlig matlåda med lock.
Smält den mörka chokladen försiktigt i mikron eller över ett vattenbad.
Häll den smälta chokladen över nötterna i matlådan.
Blanda om noga så att samtliga nötter är täckta med choklad.
Strössla över kokos och stäng matlådans lock.
Skaka om kraftigt!
Öppna sedan locket och sprid ut nötterna på ett smörpapper, se till ett de ligger en och en. (så gott det går)
Låt stelna, och sedan är det klart!
Tänk på att det är bra att vara lite snabb när du ska blanda om nötterna och se till att de täcks av choklad och sedan ska hälla i kokoset. Det är lätt att chokladen stelnar. Det hände mig, men eftersom jag hade en matlåda i glas kunde jag försiktigt köra den en liten stund i mikron så att chokladen smälte igen.
Enkelt och gott friluftssnacks, eller att ta med i handväskan för att undvika eftermiddagsdippen. Hoppas att du vill prova!
Här är en enkel instruktionsfilm
Här är fler blogginlägg som vi tror att du kan gilla;
