Äppelkaka
Det verkar bara ett riktigt bra äppelår i år. Våra träd dingnar av frukt. Hösten är på intåg och många äppelsorter mognar just nu. Jag vill slå ett slag för…
Rabarberkaka
Såhär i början av säsongen är man alltid lika sugen på rabarber, den här rabarberkakan är en stor favorit från min barndom. Denna enkla, snabba och goda ’rör-ihop-kaka’ passar perfekt…
Leilas rågrussinbullar
Leilas rågrussinbullar är barnens favoritbröd. Smidigt att baka, går ganska fort och inga krångliga moment. Inte direkt nyttiga men gott när man vill lyxa till det ibland. Perfekt att stoppa…
Filmjölkslimpa med nötter, frön och frukt
I Australien fanns det nästan bara vitt bröd, rostbröd eller nybakta faller/baguetter, att köpa. När vi kom hem var jag därför riktigt sugen på ett bröd med tuggmotstånd och smak. Den…
Banana bread
Barnen har blivit stormförtjusta i den Australienska klassikern Banana Bread. Hilding har länge tjatat om att vi ska baka det hemma. Nu när vi hade ett gäng övermogna brunprickiga bananer…
Semla för hela slanten
Ingen fettisdag utan semla. Är det så att vi svenskar gärna ännu starkare vill hålla fast vid våra svenska traditioner när vi är långt hemifrån? Eller handlar det om att…
Världens godaste kladdkaka!?
Att baka tillsammans med barnen är något vi gör lite nu och då, kanske oftast jag, Elin. Barnen tycker om att få vara med i köket och vi tycker att…